Salumificio Lorenzi aveva la necessità di rendere più sostenibili i consumi energetici, il cui costo superava i 500mila euro l’anno, adottando una soluzione che non richiedesse un investimento immediato in termini finanziari e che includesse anche il servizio di gestione e manutenzione.
Fondato nel 1965, Salumificio Lorenzi è leader italiano nella produzione di salumi di alta qualità. Nella sede di Comun Nuovo (BG) l’area di produzione occupa 15.000 metri quadrati.
L’audit ha evidenziato un fabbisogno (H24 e 7/7) di energia elettrica pari a 3.500.000 kWhe/anno e consumi per 220.000 Smc/anno di gas naturale. È stato installato un impianto di cogenerazione E375 in modalità “power house” con caldaia a recupero per la produzione di vapore. Il modello contrattuale scelto è il DEP (Discount Energy Purchase) con una soluzione personalizzata di breve periodo, che include tutta la gestione del progetto, dalle autorizzazioni al service manutentivo con monitoraggio da remoto.
L’impianto di cogenerazione E375, copre l’82% del fabbisogno energetico dell’azienda, assicurando 7.800 ore di funzionamento l’anno con un servizio di manutenzione Full Risk garantito 10 anni e incluso nella tariffa DEP. In una modellizzazione economica, Lorenzi si avvantaggia di un risparmio nei primi tre anni di migliaia euro all’anno e di una cifra a cinque zeri dal quarto anno in poi. Salumificio Lorenzi garantisce un prelievo minimo annuo dell’energia prodotta e si approvvigiona di gas metano per l’alimentazione. Può acquistare l’energia elettrica prodotta dal cogeneratore a tariffa agevolata (con un risparmio del 60/70% dei costi energetici e del 10/15% dei costi di gestione totali).
L’energia termica è prodotta ed erogata gratuitamente. Grazie alla tecnologia CBS, l’impianto consente un risparmio di 400 tonnellate di CO2 l’anno e 130 tonnellate equivalenti di petrolio, migliorando la reputazione aziendale e garantendo un futuro sostenibile.
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